Roti Viral dari Korea, Cocok Jadi Ide Bisnis Rumahan

- 13 Desember 2020, 12:35 WIB
Korean Sweet Potato Bread/ tangkapan Layar Kanal Youtube CR Cook
Korean Sweet Potato Bread/ tangkapan Layar Kanal Youtube CR Cook /Hanif Hafsari Chaeza/

Tren kuliner khas Korea Selatan tak pernah berhenti diminati di Indonesia. Banyak sekali makanan dari Negeri Ginseng yang menjadi viral. Kali ini aneka roti-rotian unik yang sedang mencuri perhatian pecinta kuliner Korea di Tanah Air. Antara lain Korean Garlic Cheese Bread dan Korean Sweet Potato Bread.

Food blogger Tanah Air diuntungkan dengan hal ini, mereka seperti berlomba-lomba mencari resep dan membuat sendiri makanan viral tersebut hingga video mereka ditonton ratusan ribu kali. Selain Youtuber, kita sebagai penonton pun bisa ikut untung loh. Terutama untuk ibu-ibu rumah tangga yang hobi masak. Kuliner hits tersebut bisa menjadi ide bisnis rumahan karena dipastikan banyak peminatnya.

Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan Korean Garlic Cheese Bread yang sejak booming pada pertengahan tahun, hingga saat ini masih ramai dibicarakan. Serta resep Korean Sweet Potato yang baru sebulan terakhir booming.

 

Korean Garlic Cheese Bread

Bahan roti :

  • 250 gr terigu protein tinggi
  • 40 gr gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair dingin
  • 30 gr mentega

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan roti kecuali mentega dalam mangkok mixer. Kemudian mixer hingga setengah kalis. Tambahkan mentega, mixer lagi hingga adonan kalis elastis.
  2. Potong adonan roti menjadi delapan bagian sama besar, kemudian bulatkan.
  3. Tata di atas loyang datar yang sudah dioles margarin, beri jarak. Tutup dengan kain bersih, kemudian diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
  4. Oles permukaan roti dengan telur dan panggang selama kurang lebih 15 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan.
  5. Setelah matang, keluarkan roti darii oven dan polesi mentega agar permukaannya mengkilat dan tidak kering.

Bahan Filling :

  • 150 gr cream cheese
  • 2 sdm susu cair full cream

Cara membuatnya :

  1. Aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata dan teksturnya halus. Jika ingin filling ada rasa manis, boleh ditambah gula halus sesuai selera.
  2. Masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.

 Bahan saus bawang putih/ garlic sauce :

Halaman:

Editor: Sutrisno


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x