Network
Cianjurpedia.com - Hari raya Iduladha biasanya disebut juga dengan hari raya kurban. Sebab, di hari ini ada tradisi memotong hewan kurban seperti sapi atau kambing.
Setelah melakukan penyembelihan hewan kurban, sebagian besar masyarakat mengolah hasil kurban menjadi makanan yang dapat dinikmati bersama keluarga.
Jika di Indonesia, makanan khas Iduladha dari daging kurban biasanya diolah menjadi sate, gulai, rendang atau kari. Bagaimana dengan makanan khas Iduladha di negara lain?
Berikut 5 makanan khas dari berbagai negara saat perayaan Iduladha:
Baca Juga: Nantikan Lee Kwang Soo Akan Tampil Sebagai Kriminal Utama di Episode ‘Running Man’ Minggu Depan
- Biryani
Kuliner yang satu ini sangat terkenal di kawasan Asia Tenggara. Nasi yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran atau daging (ayam, kambing, ikan, atau sapi) ini sebenarnya berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan).
Biryani juga biasanya dikonsumsi bersama dengan aneka semur, tagine dan kari lainnya.
- Tagine
Tagine adalah makanan khas di Afrika Utara. Banyak masyarakat Islam di Afrika Utara seperti Maroko, Algeria dan Tunisia yang menyajikan makanan khas ini saat Iduladha.
Biasanya makanan ini disajikan dengan bahan-bahan dan bumbu yang dikembangkan secara tradisional. Dimasak menggunakan sebuah wadah yang disebut gerabah.
