Cianjurpedia.com - Tepung terigu merupakan bahan utama untuk membuat berbagai macam olahan makanan. Bisa diolah dengan cara digoreng, dipanggang, dikukus, dan lain sebagainya.
Sebenarnya, tepung terigu termasuk bahan makanan yang tahan lama, asalkan cara menyimpannya dilakukan dengan cara yang tepat. Penyimpanan yang salah dapat mengakibatkan tepung terigu menjadi berulat dan berkutu.
Meskipun demikian, sebenarnya tepung terigu yang berulat maupun berkutu masih bisa dikonsumsi. Hanya saja akan sedikit repot, karena harus membersihkan ulat dan kutunya terlebih dahulu sebelum diolah.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut cara tepat menyimpan tepung terigu agar tidak berulat dan berkutu.
- Simpan tepung di freezer
Setelah membeli tepung terigu, simpanlah tepung di freezer terlebih dahulu selama 2-4 hari. Ulat dan kutu bisa saja sudah ada dalam kemasannya.