Cianjurpedia.com – Singkong merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, selain mudah ditemukan juga cocok untuk diolah menjadi apapun. Namun bagaimana jika singkong diolah menjadi makanan khas Afrika bernama fufu?
Belum lama ini, fufu menjadi viral di TikTok karena banyak influencer yang membuat konten sedang mencicipi makanan lezat khas Afrika ini.
Fufu adalah makanan berbahan dasar singkong, namun bisa juga terbuat dari tepung jagung, tepung gandum, atau tepung pisang.
Walaupun singkong bukan tanaman asli Afrika, tapi fufu merupakan salah satu makanan pokok di beberapa daerah di benua terbesar kedua di dunia ini, salah satunya Afrika Barat.
Teksturnya yang halus dan lembut membuat fufu cocok disantap dengan olahan daging yang berkuah atau berbumbu kental.
Simpel seperti namanya, ternyata membuat fufu pun tidak sulit. Berikut cara membuat fufu yang dilansir dari kanal YouTube LifeWithRozy, pada 21 November 2022.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Krispi, Renyahnya Tahan Lama, Anak-anak Pasti Suka
Cara membuat: