Network
Cianjurpedia.com - Canary Bakery & Cafe adalah toko roti, kue, dan es krim yang terletak di Jalan Braga No. 16 Kota Bandung. Canary Bakery & Cafe menjadi ikon perempatan Jalan Braga dengan Jalan Naripan, bahkan sejak 1919, saat jalan masih dilintasi kereta-kereta kuda noni Belanda dan berupa jalan dua arah.
Saat ini, meski perempatan itu tidak berubah, bangunan telah mengalami perubahan. Toko tersebut pada awalnya menghadap Jalan Naripan dengan pintu masuk di sebelah selatan, kini pintu masuk berada di sebelah barat, menghadap ke arah Jalan Braga.
Desain toko yang masih mempertahankan gaya klasik Kolonial, dapat dilihat dari pilar-pilar besar di sekeliling bangunan dan jendela-jendela berkanopi khas rumah Belanda.
Baca Juga: Khabib vs Gaethje, Pertarungan Terbesar UFC
Toko itu, awalnya didirikan untuk menjual es krim. Oleh warga Kota Bandung, dikenal dengan nama Es Krim Baltic. Setelah mengalami pemugaran sekitar 1970-an, toko berganti namanya menjadi Canary Bakery & Cafe dengan tambahan menjual aneka kue dan roti.
Toko mengalami pasang surut, terutama pada dekade 1980-an dan 1990-an, saat kawasan Braga memiliki banyak pesaing sebagai pusat perbelanjaan dan kuliner di Kota Bandung.
Baca Juga: Sejarah Stasiun dan Terowongan Lampegan Cianjur
Lokasi toko yang berada di Jalan Braga, bersebelahan dengan toko-toko kue legendaris lainnya, yaitu “Sumber Hidangan” dan sekitar 200 meter dari sana, terdapat kafe dan toko kue “Braga Permai”. Pengunjung dapat menyantap kue dan es krim di Canary Bakery & Café, seraya menikmati atmosfer nostalgia era kolonial.***
