Beragam Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Cianjurpedia.com - Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau menjadi salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan. 

Seperti dilansir dari laman Indian Express, Minggu 6 Maret 2022, kacang hijau memiliki banyak nutrisi seperti vitamin A, K, mineral, fitonutrien, antioksidan, protein dan banyak lagi.

Ada beragam manfaat kacang hijau untuk kesehatan, berikut lima manfaat konsumsi kacang hijau:

Baca Juga: Lampaui Yusuf Bahtiar, I Made Wirawan Tercatat Sebagai Pemain Tertua yang Bermain Untuk Persib Bandung

1. Baik untuk Kesehatan Mata
Karotenoid lutein dan zeaxanthin dalam kacang hijau membantu penglihatan yang baik dan membantu melindungi mata dari penyakit kronis seperti katarak.

Kacang hijau melindungi mata dari cahaya biru berbahaya yang dipancarkan oleh komputer, TV dan layar ponsel yang diketahui berkontribusi terhadap degenerasi makula.

2. Baik untuk Pencernaan
Serat dalam kacang hijau membantu makanan bergerak melalui usus untuk pencernaan yang lebih baik. Sementara itu, coumestrol yang dikandung di dalamnya membantu menurunkan risiko kanker perut.

3. Kesehatan Jantung
Asam lemak omega 3 dan omega 6 dalam kacang hijau mengurangi oksidasi dan peradangan, bahkan membantu mencegah pembentukan plak di sepanjang dinding pembuluh darah.

Baca Juga: Buruan Klaim Kode Redeem Free Fire FF Hari ini, MInggu 6 Maret 2022, Sabet Hadiah Kerennya