Keripik Kaca Cipadung Kota Banjar, Laris Manis Meski Dalam Masa Pandemi Covid-19

- 19 Maret 2021, 18:11 WIB
Pengrajin keripik kaca sedang melakukan penjemuran
Pengrajin keripik kaca sedang melakukan penjemuran /Cianjurpedia/Mugi

Setelah menjadi adonan, kemudian bentuk menjadi lapisan tipis di atas plastik. Agar adonan tidak lengket, lapisi dengan alas terlebih dahulu.

Kemudian adonan yang sudah dipipihkan, masukan ke dalam dandang untuk dikukus selama sepuluh menit.

Setelah selesai, jemur adonan keripik kaca yang sudah dibentuk tipis selama dua sampai tiga jam di bawah sinar matahari.

Setelah mengering sempurna, lalu panggang di atas open khusus selama kurang lebih 15 menit.

Setelah proses pemanggangan, keripik kaca kemudian dimasukan ke dalam alat khusus untuk proses pembumbuan. Lalu masukkan bumbu-bumbu agar keripik terasa gurih dan nikmat.

Setelah diberi bumbu, kemudian dilakukan pengemasan dan keripik kaca siap untuk dipasarkan.***

 

 

 

 

Halaman:

Editor: Cecep Mahmud


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah