Resep Tom Yum Spageti ala Devina Hermawan, Asam, Pedas, Segar! Dinikmati Selagi Hangat

Cianjurpedia.com - Spageti adalah salah satu pasta yang berasal dari negara Italia dan disukai banyak orang di semua negara. Bentuknya panjang, padat, silindris seperti mie.

Sementara, Tom Yum adalah makanan yang berasal dari negara Thailand. Tom Yum merupakan sup dengan citarasa asam, pedas, dan segar. Lalu, bagaimana jika kedua masakan dari dua negara yang berbeda ini disatukan? 

Kedua makanan asal luar negeri itu sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Memiliki rasa ciri khasnya masing-masing, tak aneh jika kedua makanan tersebut dijadikan makanan favorit. 

Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Hari Ini, Rabu 26 Januari 2022, Ketulusanmu Membawa Kamu Dalam Keberuntungan

Berikut resep hidangan pasta unik, yang menggabungkan dua negara, yaitu spageti dengan saus tom yum ala Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

Spageti

• 200-300 gram udang
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 buah cabai merah
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2-3 sendok makan pasta tom yum
• 300 mili kaldu kulit udang
• 1 buah tomat merah
• Olive oil
• Garam, gula, merica, secukupnya

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari Ini, Rabu 26 Januari 2022, Kamu akan Menerima Kejutan Bahagia dari Pasanganmu

Bahan pelengkap:

• Daun ketumbar
• Parmesan parut
• Jeruk nipis
• Olive oil

Langkah pembuatan:

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk
2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit
3. Panaskan olive oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, kemudian tiriskan
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan cabai rawit, cabai merah, dan daun jeruk, aduk rata
5. Cincang tomat, kemudian masukkan ke dalam tumisan, aduk rata
6. Masukkan pasta tom yum dan pasta tomat, aduk kemudian masukkan kaldu udang
7. Masukkan spageti dan sedikit air rebusannya, lalu tambahkan garam, gula, merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit
8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata
9. Pindahkan ke dalam piring, lalu tuang sedikit olive oil dan perasan jeruk nipis
10. Spageti tom yum siap disajikan. 

Demikian cara membuat Tom Yum Spageti, mudah bukan? Selamat mencoba!***