Network
Jika di daerah Jawa Barat, lumpia biasanya berisi tauge yang dimasak rebusan bengkoang atau lobak, dicampur dengan telur.
Yang menjadi khasnya adalah sebelum dibalut oleh kulit lumpia, bagian dalam kulitnya dilumuri dulu dengan bumbu hasil olahan gula dan tepung maizena.
Namun, berbeda dengan lumpia dari Semarang. Lumpia di Semarang menggunakan rebung atau tunas bambu sebagai isian.
Cara memasaknya pun sedikit berbeda. Oseng rebung langsung dibungkus kulit lumpia kemudian di goreng.
Sementara, campuran gula dan tepung maizena digunakan sebagai saus. Kemudian lumpia disajikan dengan acar dari mentimun.
Baca Juga: Hobi Selfie? Wajib Kunjungi Sam Poo Kong, Klenteng Megah di Semarang
- Wingko Babat
Rekomendasi yang kedua adalah wingko babat. Kue yang berbentuk bundar ini terbuat dari kelapa parut, gula pasir, ketan dan santan. Penganan ini cocok disantap dengan teh hangat atau kopi.
