Network
Cianjurpedia.com - Jalan-jalan ke Kota Semarang, Jawa Tengah, rasanya kurang lengkap jika tak mencoba atau membawa lumpia sebagai oleh-oleh untuk kerabat dan orang tersayang.
Kendati demikian, Semarang yang dijuluki sebagai Kota Lumpia ini juga memiliki banyak makanan khas lainnya yang bisa dijadikan oleh-oleh.
Beberapa di antaranya mungkin ada juga di daerah lain, tapi oleh-oleh khas Semarang ini memiliki cita rasanya tersendiri.
Berikut adalah lima oleh-oleh khas Semarang yang bisa kamu bawa untuk orang terdekatmu:
- Lumpia Semarang
Lumpia diambil dari kata lun pia karena terbuat dari akulturasi dua budaya, yaitu budaya Jawa dan China.
Jika di daerah Jawa Barat, lumpia biasanya berisi tauge yang dimasak rebusan bengkoang atau lobak, dicampur dengan telur.
Yang menjadi khasnya adalah sebelum dibalut oleh kulit lumpia, bagian dalam kulitnya dilumuri dulu dengan bumbu hasil olahan gula dan tepung maizena.
Namun, berbeda dengan lumpia dari Semarang. Lumpia di Semarang menggunakan rebung atau tunas bambu sebagai isian.
Cara memasaknya pun sedikit berbeda. Oseng rebung langsung dibungkus kulit lumpia kemudian di goreng.
Sementara, campuran gula dan tepung maizena digunakan sebagai saus. Kemudian lumpia disajikan dengan acar dari mentimun.
Baca Juga: Hobi Selfie? Wajib Kunjungi Sam Poo Kong, Klenteng Megah di Semarang
- Wingko Babat
Rekomendasi yang kedua adalah wingko babat. Kue yang berbentuk bundar ini terbuat dari kelapa parut, gula pasir, ketan dan santan. Penganan ini cocok disantap dengan teh hangat atau kopi.
- Bandeng Presto
Selanjutnya oleh-oleh untuk teman nasi, yaitu bandeng presto. Kuliner ini dimasak dengan cara pressure-cooked, yaitu dimasak dalam panci bersuhu tinggi untuk menghasilkan ikan yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Ikan bandeng tanpa tulang ini menjadi salah satu oleh-oleh yang diburu para pelancong saat berkunjung ke Semarang.
- Kue Sarang Madu
Bentuknya yang unik, tak beraturan seperti sarang burung, menjadi saya tarik dari kue sarang madu, salah satu penganan yang terkenal di Semarang.
Kue sarang madu ini cocok sekali untuk dijadikan oleh-oleh. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis gurih merupakan ciri khas dari kue ini.
Bahan dasar kue sarang madu terdiri dari tepung beras, santan, dan bumbu tertentu. Ada juga yang disajikan dengan lumuran cairan gula atau madu yang menambah nikmat saat memakannya.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Kids Friendly dengan Taman yang Luas di Bandung, Ada Rumah Kura-kuranya Juga Loh!
- Moaci
Kue mungil yang dibalur oleh wijen, bertekstur kenyal dan memiliki rasa manis ini merupakan salah satu cemilan oleh-oleh legendaris Kota Semarang.
Di beberapa daerah, kue berisi gula dan kacang cincang ini disebut mochi. Akan tetapi, di Semarang, orang-orang mengenalnya dengan sebutan moaci.
Rasanya yang ringan cocok untuk dihidangkan saat santai. Moaci menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh wisatawan.
Kalau sedang berkunjung ke Semarang, makanan mana nih yang akan kalian bawa untuk dijadikan oleh-oleh?***
