Network
Cianjurpedia.com – Sebagai salah satu organ tubuh yang paling penting, otak merupakan pusat kendali tubuh yang harus dijaga kesehatannya sebaik mungkin.
Jika otak mengalami kerusakan sedikit saja, tentunya ini akan sangat berpengaruh pada organ tubuh yang lainnya.
Cara yang bisa kita lakukan untuk menjaga kesehatan otak bisa dengan mengonsumsi bahan pangan yang mampu menguatkan fungsi otak.
Dalam akun Instagram pribadi dr. Zaidul Akbar, @zaidulakbar yang di-post pada hari ini, 22 Juli 2022, disebutkan ada 10 jenis bahan pangan yang dapat membantu menguatkan fungsi otak. Termasuk telur, brokoli, dan almond.
Baca Juga: Kloter Kedua Para Jemaah Haji Mulai Pindah Ke Madinah, Waspadai Terhadap Faktor Risikonya
Berikut adalah 10 bahan pangan yang dapat menguatkan fungsi otak menurut dr. Zaidul Akbar.
1. Minyak Zaitun Extra Virgin
Menurut penelitian, kandungan zat antioksidan dan antiradang yang terkandung di dalam minyak zaitun dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit pada otak seperti demensia dan stroke.
Dalam postingannya, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar kita dapat mengonsumsi minyak zaitun extra virgin sebanyak 1-3 sdm sehari.
2. Alpukat
Alpukat terbukti mengandung protein, vitamin E, potasium, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Menurut beberapa studi, alpukat disebut dapat meningkatkan kemampuan otak.
Dalam postingannya, dr. Zaidul Akbar menyebutkan bahwa setengah buah alpukat sangat baik manfaatnya bagi otak dan jantung. Cara mengonsumsinya dapat dimakan secara langsung ataupun diberi sedikit madu.
3. Blueberry
Blueberry bahkan dijuluki sebagai makanan untuk otak. Buah berwarna biru ini juga dikenal kaya akan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Mengonsumsi blueberry secara rutin dipercaya dapat mencegah peradangan otak, melindungi otak dari stres, dan menguatkan memori pada otak sehingga Anda akan mudah dalam mengingat dan berkonsentrasi.
Baca Juga: Kandungan dan Manfaat Luar Biasa Siwak, dr. Zaidul Akbar: Sulit Dikejar Pasta Gigi Kimia
4. Coklat Hitam
Tidak hanya rasanya yang enak, cokelat hitam rupanya kaya akan antioksidan flavonoid serta magnesium yang dapat meningkatkan fungsi kognitif otak.
Dalam postingannya, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam tanpa gula pasir, Anda dapat membuatnya menjadi minuman atau bisa juga langsung dimakan.
5. Telur
Telur merupakan salah satu makanan super dengan kandungan vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kinerja sel-sel saraf yang ada pada otak. Kandungan kolin yang terdapat pada telur juga dapat mempertajam daya ingat.
Dalam postingannya, dr. Zaidul Akbar menghimbau untuk memilih telur yang sehat serta bebas antibiotik dan bahan sintetik lainnya.
6. Daging Sapi Grassfed
Jenis daging sapi ini berasal dari sapi yang hanya diberi pakan rumput. Sapi grassfed memiliki daging yang berkualitas, rendah lemak, serta tinggi omega 3 dan 6. Kandungan tersebut rupanya sangat baik untuk kesehatan otak.
7. Daun hijau gelap
Sayuran berwarna hijau gelap memiliki kandungan vitamin E dan folat yang sangat tinggi. Kandungan ini sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan otak kita.
Baca Juga: Cobain Yuk Resep Dari dr. Zaidul Akbar Yang Sudah Banyak Menyelamatkan Perempuan Dari Masalah Haid
8. Brokoli
Selain rasanya yang enak, brokoli kaya akan nutrisi seperti potasium, vitamin A, C, K, folat, juga terdapat senyawa bernama kaempferol yang diketahui dapat meminimalkan peradangan jaringan saraf akibat stroke serta mencegah terjadinya cidera otak.
9. Ikan Gabus/Salmon Liar
Ikan gabus memiliki kandungan protein dan albumin yang sangat melimpah. Lalu pada ikan salmon, khususnya salmon liar memiliki kandungan omega 3, vitamin D, dan tinggi protein. Kedua ikan ini dikenal sangat baik untuk kesehatan otak.
10. Almond
Kacang almond dikatakan sebagai makanan super untuk otak. Almond banyak mengandung vitamin B6 dan vitamin E yang dapat memperbaiki kesehatan otak serta mampu memperlambat penuaan sel pada otak.
Lebih lanjut dr. Zaidul Akbar menyebutkan agar mengonsumsi 10 jenis bahan pangan di atas setiap hari satu jenis selama 3 bulan jika ingin menguatkan fungsi otak.*
