Network
Cianjurpedia.com - Saat berkunjung ke suatu daerah rasanya tak lengkap jika belum mencicipi kuliner khasnya. Berikut ini daftar empat makanan khas Cianjur yang wajib dicicipi.
1. Geco
Geco adalah singkatan dari toge dan tauco, yang merupakan bahan utama makanan ini. Satu piring geco berisi potongan ketupat, toge rebus, dan mie aci berwarna kuning yang disiram kuah tauco.
Hidangan yang hanya bisa ditemui di Cianjur ini biasanya diberi toping irisan kentang goreng, kecap, cuka lahang dan sambal. Untuk pelengkap, biasanya penjual geco juga menyediakan tahu goreng dan telur rebus.
Baca Juga: Polisi Gagalkan Pengiriman Narkoba Gunakan Jasa Layanan Grab
Penjual geco kini semakin jarang ditemukan. Tapi jangan khawatir, di Jln. Siti Jenab masih ada satu penjual geco legendaris. Namanya Geco Nusa Sari Pa Iding. Harga geco buatan Pa Iding dibanderol mulai dari Rp 10.000,- per porsi.
2. Bubur Ayam Cianjur
Cianjur memiliki banyak penjual bubur ayam. Ke mana pun Anda pergi pasti mudah ditemukan. Ciri khas Bubur Ayam Cianjur adalah toping pais bawang daun berkuah kuning yang rasanya gurih. Biasanya, pais atau pepes ini dicampur dengan jeroan ayam, seperti usus dan ati ampela.
Baca Juga: 3 Ide Bisnis Makanan dari Yackikuka, Mudah dan Murah
Selain itu, pedagang Bubur Ayam Cianjur biasanya menawarkan menu pendamping seperti karoket isi bihun dan gurabed. Ini adalah semacam sate yang terbuat dari kulit sapi dan memiliki rasa yang khas.
3. Laksa Cianjur
Laksa adalah satu kuliner yang banyak digemari di Cianjur. Satu mangkok laksa berisi bihun, toge dan suwiran ayam dengan kuah santan berwarna kuning. Laksa disajikan dengan toping sambal oncom dan kemangi.
