- Rendam sohun dengan air panas secukupnya hingga mengembang. Tiriskan.
- Lumuri daging dengan kecap asin, merica, gula pasir, bawang putih, minyak wijen, kemudian diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging yang sudah direndam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan sayuran wortel, bayam, paprika, jamur dan daun bawang. Masak hingga seluruh bahan matang.
- Campur sohun dengan minyak wijen dan garam hingga rata. Masukkan ke dalam tumisan, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.
- Sajikan japchae dalam piring, taburi dengan wijen di atasnya.
Baca Juga: 8 Makanan Sehat dan Alami Pelancar ASI
Makanan ala Korea ini bisa menemanimu sambil menonton drama Korea kesayangan. Selamat mencoba!***