Network
Cianjurpedia.com - Saat menikmati burger atau roti isi yang dibeli di restoran fast food, pasti sering disisipkan irisan acar timun atau gherkins yang rasanya segar. Bahkan saat dipadukan dengan bawang bombay dan saus, acar timun ini dapat menambah kelezatan makanan menjadi istimewa.
Di luar negeri, acar ini menggunakan gherkins yang masih merupakan jenis timun namun berukuran kecil dan berbintik. Berbeda dengan kebanyakan timun di Indonesia, gherkins berwarna lebih gelap serta tidak terlalu banyak mengandung air, sehingga teksturnya sangat renyah dan sangat cocok dijadikan acar. Acar timun gherkins banyak dijual dalam kemasan jar kaca atau toples kecil di berbagai supermarket, mereknya pun beragam.
Namun, harga setoples acar timun gherkins yang lezat ini cukup mahal karena sebagian besar diproduksi di luar negeri. Meski demikian, jangan khawatir karena ternyata membuatnya sendiri pun sangat mudah, tentunya dengan bahan-bahan ekonomis yang ada di sekitar. Simak resep acar timun praktis yang dibagikan Chef @dindaalamanda_ di akun Instagram-nya berikut ini:
Baca Juga: Coba Resep Bumbu Marinasi Ayam Anti Ribet Ini! Masak Untuk Sahur dan Buka Puasa Jadi Sat Set
Resep Acar Timun untuk Burger
Bahan:
500 gram timun muda, pilih yang masih kecil dan renyah
2 siung bawang putih, iris
1 sdm lada hitam
