Network
Cianjurpedia.com – Ada kalanya seorang ibu rumah tangga kebingungan dalam memilih menu masakan apa yang akan disajikan di rumah untuk keluarganya tercinta.
Kali ini tim Cianjurpedia akan membagikan ide masakan rumahan sehari-hari yang sangat mudah membuatnya, namun dengan cita rasa yang nikmat menggugah selera.
Masakan yang akan dibagikan kali ini memiliki nama Sambal Campur Jadul Ala Emak, yang resepnya dibagikan oleh akun Instagram @mr_foodhunter, yang dikutip pada Senin 30 Mei 2022.
Untuk mengetahui bahan-bahan apa saja dalam resep kali ini, dan bagaimana cara mudah membuatnya, simak informasinya berikut ini.
Baca Juga: 5 Resep Sambal Mantap Segar dan Pedas Banget, Bikin Nagih!
Bahan-bahan:
- 12 kacang panjang, potong sesuai selera
- 5 butir telur rebus
- 3 buah tahu, potong kotak-kotak
- 1 papan pete
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh gula pasir
- Penyedap sesuai selera
- Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 ons cabai merah keriting
- 17 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
Cara pembuatan:
- Goreng kacang panjang dan pete secara terpisah hingga agak layu.
- Goreng tahu dan telur rebus secara terpisah hingga agak kering.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, penyedap, dan saus tiram, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan telur, tahu, pete, dan kacang panjang, lalu aduk hingga merata.
- Setelah bumbu merata dan meresap, lalu angkat dan hidangkan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Anti Gagal, Empuk Hingga ke Tulang-tulang
Masakan Sambal Campur Jadul Ala Emak ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat beserta anggota keluarga dirumah. Rasanya yang menggugah selera akan membuat nasi menjadi cepat habis.
Cara membuatnya sangat mudah bukan? Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba!***
