Bahan (3-4 porsi):
- 1 kilogram ayam, bagi menjadi 6-8 potong
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 sendok makan biji ketumbar
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3½ makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung tapioka
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Bakwan Udang Lezat dengan Bumbu Rujak atau Saus Kacang, Inspirasi Hidangan untuk Berbuka Puasa