Cianjurpedia.com – Penderita diabetes harus mengatur komposisi menu makanan saat sahur dan berbuka ketika akan berpuasa.
Pengaturan komposisi menu makanan tersebut perlu dilakukan oleh penderita diabetes agar kadar gula dalam tubuh tetap terjaga.
Dilansir dari Antara pada Minggu 3 April 2022, ahli gizi Fitri Hudayani, SST, SGz, MKM dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo di Jakarta memberikan berbagai saran terkait komposisi menu makanan saat sahur dan berbuka puasa.
Pertama, saat sahur para penderita diabetes harus mengkonsumsi makanan seperti hari biasa. Makanan tersebut harus terdiri dari nasi, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah.
Selanjutnya, agar mereka tetap dapat beraktivitas seperti biasa saat berpuasa, maka makanan saat sahur pun haruslah cukup sehingga dapat digunakan sebagai simpanan energi.
Kedua, para penderita diabetes harus menghindari aneka minuman yang terlalu manis seperti sirup saat berbuka puasa.
Ketiga, saat berbuka puasa para penderita diabetes dapat mengkonsumsi satu porsi buah segar dan segelas air putih. Buah segar tersebut dapat berupa melon, pepaya, hingga pisang.
Setelah sholat magrib, mereka dapat mengkonsumsi nasi, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah seperti hari biasanya.
Baca Juga: Tips Persiapan Bumil Saat Akan Berpuasa, Salah Satunya dengan Menghindari Konsumsi Kafein
Selanjutnya setelah sholat tarawih, mereka pun dapat mengkonsumsi makanan ringan seperti roti isi selai kacang dan satu porsi buah.
Keempat, para penderita diabetes harus minum delapan gelas air putih yang terbagi pada waktu berbuka puasa hingga imsak.
“Dari makanan yang telah saya sampaikan merupakan pola makanan dengan jumlah serat yang cukup untuk membantu menjaga kadar gula dalam keadaan normal dan serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menunda lapar, khususnya pada pagi hari menjelang siang,” jelasnya.***