Network
- Pilih bagian daging yang rendah lemak, seperti bagian paha belakang atau has luar.
- Bersihkan daging dari lemak hingga tak bersisa.
- Gunakan garam sesedikit mungkin saat memasak.
- Apabila daging sapi akan direbus, buanglah air yang berminyaknya.
- Hindari konsumsi makanan pendamping daging yang tinggi garam.
- Jika olahan daging sapi berkuah, konsumsi dagingnya saja agar mengurangi asupan lemak jenuh dan garam yang menyatu dengan kuah.
Perlu diingat, cara mengonsumsi daging sapi di atas bertujuan untuk menurunkan resiko asam lambung, bukan menghilangkan resiko sepenuhnya.
Semoga bermanfaat!***
