Jangan Gunakan Sendok Logam Saat Meminum Madu? Inilah Tips Menyimpan dan Mengonsumsi Madu yang Baik

Cianjurpedia.com - Madu dipercaya memiliki banyak manfaat. Mulai dari menyembuhkan sariawan, panas dalam, hingga membuat tubuh lebuh bugar. Namun, dalam menyimpan dan mengonsumsinya ternyata ada caranya loh agar khasiatnya tidak hilang.

Seperti yang kita ketahui, madu mengandung senyawa fruktosa, maltosa, glukosa dan karbohidrat kompleks lainnya yang sangat baik untuk sumber energi. Selain itu, ada juga kandungan chrysin, pinobanksin, vitamin C, katalase, dan pinocembrin yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Agar manfaatnya terasa dengan baik oleh tubuh, inilah beberapa tips menyimpan dan cara mengkonsumsi madu dengan baik:

Baca Juga: Manfaat Madu Untuk Kesehatan Tubuh Anda

1. Simpan madu di wadah kedap udara dan tutup dengan rapat. Jangan sampai ada udara masuk ke dalam madu, agar tidak ada gas yang masuk ke madu.
2. Simpan madu di suhu ruang, jangan di dalam kulkas. Madu yang disimpan di dalam kulkas akan memberikan kadar air. Jika kadar air tinggi makan akan terjadi fermentasi dan membuat kandungan madu jadi tidak baik.
3. Meskipun tidak akan basi, ada baiknya madu dihabiskan dalam waktu satu atau dua bulan setelah dibuka. Hal ini dilakukan agar madu yang kita konsumsi selalu dalam kualitas yang baik.
4. Ketika ingin mengkonsumsi madu, sebaiknya ambil sedikit demi sedikit. Jangan cicip dari sendok, lalu mengambil kembali madu dengan sendok yang sudah dipakai ke mulutnya. Atau saat ini banyak madu yang dikemas dalam bentuk botol, sehingga ketika hendak mengkonsumsinya tinggal menuangkannya pada sendok, tidak perlu memasukkan sendok ke dalam madu.
5. Untuk menangani luka seperti bisul, sariawan atau bibir pecah-pecah. Anda bisa mengoleskan madu langsung pada luka tersebut.
6. Biasanya sebagian besar orang mengonsumsi madu dengan air hangat atau panas. Namun ternyata, mengonsumsi madu dengan air dingin atau air es lebih bagus, agar enzim yang terdapat di dalamnya tetap bagus. 
7. Meminum madu secara langsung tanpa tambahan apapun juga boleh. Akan tetapi, saat masuk mulut, kulum dulu madunya sebentar agar menyesuaikan dengan suhu tubuh, lebih cair, sehingga lebih mudah dicerna.
8. Konsumsi madu di pagi hari dalam keadaan perut Anda masih kosong. Sebab, keadaan perut yang kosong akan membuat semua nutrisi pada madu lebih mudah berinteraksi dengan enzim di perut. Alhasil, nutrisinya akan terserap lebih maksimal.
9. Madu dapat dikonsumsi dengan makanan lain, seperti yogurt, jus atau smoothies. Jika ingin mendapatkan manfaat yang maksimal, pastikan tidak terjadi perubahan suhu dratis pada madu tersebut. 

Baca Juga: Tips Jaga Kesehatan Mata Anak Selama Belajar Daring di Masa Pandemi

Madu juga tidak disarankan dicampur dengan mentega atau yang mengandung minyak hewani lainnya. Lain halnya dengan madu yang sering dicampur pada masakan atau kue yang dipanggang. Hal itu dilakukan karena tujuannya untuk menambah rasa manis dari madu itu sendiri, bukan penyerapan nutrisinya.

10. Sering kita mendengar, jangan mengambil madu dengan sendok berbahan logam. Bukan cuman besi saja, tapi segala macam jenis logam, mulai dari besi, aluminium, sampai stainless steel. 

Katanya, jika menggunakan sendok berbahan logam, enzim pada madu bisa berekasi dengan bahan logam tersebut, sehingga menurunkan kualitas madu yang dikonsumsi, bahkan bisa membuat korosi.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Melemahkan Otak Anak, Orangtua Wajib Tahu