Viral di TikTok! Resep Kue Bawang Praktis yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Jadi Isian Toples Saat Lebaran

Cianjurpedia.com - Menjelang Lebaran, saatnya mengkreasikan berbagai resep kue untuk memenuhi isi toples yang akan menjadi suguhan untuk para tamu yang datang bersilaturahmi.

Jika tak memiliki banyak waktu untuk membuatnya, Anda dapat membuat kue bawang yang praktis dalam waktu singkat. Akhir-akhir ini, kue bawang sempat viral di media sosial TikTok karena rasanya yang gurih dan lezat.

Walau demikian, kue bawang tidak membutuhkan banyak bahan dan proses memasaknya pun sangat mudah. Semua orang pasti bisa membuatnya di rumah.

Melansir dari akun TikTok @temaltemil pada 14 Maret 2023, berikut Cianjurpedia hadirkan resep kue bawang untuk isian toples saat Lebaran:

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur atau Buka Puasa, Inilah Resep Ayam Goreng Ketumbar Praktis dan Lezat

Resep Kue Bawang Praktis dan Lezat

Bahan (untuk sekitar 700 gram kue bawang):

- 500 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 1 sendok makan margarin

- 30 ml minyak goreng

- 1 bungkus bumbu penyedap

- 1 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 5 batang daun seledri (cincang halus)

Bahan Bumbu (haluskan dengan blender):

- 5 siung bawang putih

- 15 butir bawang merah

- 1 bungkus santan instan 65 ml

Baca Juga: Resep Abon Ayam Suwir Praktis, Inpirasi Pelengkap Hidangan Sahur dan Buka Puasa, Cocok untuk Anak-anak

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan 1 butir telur, 30 ml minyak goreng, 1 sendok makan margarin, bumbu penyedap, lada bubuk, gula pasir, dan cincangan daun seledri;
2. Aduk rata dan uleni adonan hingga rata setengah kalis, sampai adonan menggumpal dan dapat dibentuk. Jika masih kering dan terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air;
3. Siapkan wadah, kemudian gunting adonan perlahan sebesar ruas telunjuk. Usahakan jangan terlalu besar atau kecil agar matangnya merata. Lakukan hingga adonan habis;
4. Siapkan penggorengan dan tuangkan minyak agak banyak. Panaskan minyak dengan api sedang;
5. Setelah minyak panas, masukkan adonan yang telah digunting-gunting. Jangan khawatir jika adonan menggumpal, karena nanti akan terpisah satu persatu saat digoreng setengah kering;
6. Goreng adonan hingga kering dan matang, serta berwarna kuning kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan agar minyaknya turun;
7. Tunggu hingga kue bawang dingin, lalu masukkan ke dalam toples. Kue bawang siap dihidangkan untuk Lebaran.

Semoga resep kue bawang ini bermanfaat, selamat mencoba!***

Sumber: TikTok