Network
- Siapkan mangkuk, masukkan susu evaporasi 405 gram, kental manis 200 milliliter, aduk rata.
- Masukkan puding pelangi, jelly kelapa, tambahkan 2 sendok makan biji selasih, dan es batu, lalu aduk rata.
- Masukkan ke dalam wadah ukuran 400 milliliter.
Resep ini hasilnya akan menjadi tujuh wadah.
Baca Juga: Food Prepping Stok Frozen Food Khusus Bulan Ramadan, Solusi Memasak Kilat Saat Sahur
Buko Taro
Tahap 1, Membuat Agar-agar Taro
- Siapkan panci, masukkan 1 sendok makan bubuk taro, 7 gram agar-agar plain, 70 gram gula pasir, lalu aduk rata.
- Masukkan air 500 milliliter sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Pindahkan ke dalam wadah untuk dicetak, dan tunggu hingga mengeras. Lalu potong kotak-kotak.
Tahap 2, Kuah susu
- Siapkan mangkuk, masukkan 1 sendok makan bubuk taro, 100 milliliter air panas, aduk hingga larut.
- Masukkan 200 gram kental manis dan 1 kaleng susu evaporasi, aduk hingga tercampur rata.
Tahap 3, Campuran semua bahan
- Tambahkan nada de coco 500 gram, 1 sendok makan biji selasih, potongan agar-agar taro, dan aduk rata.
- Masukkan ke dalam wadah ukuran 500 milliliter, dan tambahkan topping keju parut 30 gram.
Resep ini hasilnya akan menjadi enam wadah ukuran 500 milliliter. Dinginkan sebelum dinikmati.
Blackcurrant Agarose Cheese
Tahap 1, Agar-agar Blackcurrant
