Network
Cianjurpedia.com - Indonesia dikenal dengan makanan tradisionalnya yang beragam dari setiap daerah. Salah satunya adalah kue ape asal Betawi.
Makanan tradisional legendaris asal Betawi ini digemari banyak orang. Tak hanya di Ibu Kota, kue ape juga banyak ditemukan di Kota Bandung.
Meskipun kue ape termasuk makanan tradisional yang sudah ada sejak dulu. Namun, penganan satu ini masih banyak diminati dan mudah ditemukan di pinggir jalan.
Biasanya, para penjual kue ape menjajakan makanan khas Betawi ini di kawasan dekat sekolah atau pasar tradisional. Harga satu kue ape pun masih sangat terjangkau, sehingga banyak digemari anak sekolahan.
Kue ape juga memiliki tampilan yang khas dan rasa yang menarik. Kudapan yang berwarna hijau ini berbentuk bulat, dengan bagian tengahnya yang menonjol dan lebih tebal dibandingkan pinggirannya.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Krispi, Renyahnya Tahan Lama, Anak-anak Pasti Suka
Menariknya, tekstur pada bagian tengah kue ape lebih empuk dan kenyal dibandingkan pinggirannya yang justru dibuat tipis. Sehingga bagian pinggir kue ini lebih renyah saat digigit.
Agar tak ketinggalan zaman, banyak penjual ape yang berinovasi dengan memberikan tampilan baru pada kue ape, seperti menambahkan topping yang beragam, mulai dari keju, meses, serta susu kental manis.
