Network
- 2 ekor ikan gurame (kurang lebih 450 gram per ekor)
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- Bahan bumbu halus:
- 12 butir kemiri
- 15 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 cm jahe
- 2 sendok teh terasi
- 200 ml air
Bahan lainnya:
- 2 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan kecap manis
- 80 ml minyak
- 80 ml air
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh kaldu jamur/penyedap
- ¼ sendok teh merica
Pelengkap:
- Sambal terasi
- Sambal kecap
- Nasi putih
- Timun
- Tomat
- Jeruk limau
Cara membuat:
