Network
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut / Donat Kepang Korea)
Dari namanya sudah terbayang bentuk donatnya, memuntir seperti kepangan rambut. Kkwabaegi terbuat dari tepung terigu yang difermentasi dengan ragi, seperti adonan donat pada umumnya. Yang membuatnya unik adalah bentuknya.
Baca Juga: Tanpa Mixer, Tanpa Oven, Cukup Menggunakan Teflon, Resep Pie Susu Ini Wajib Dicoba
Kkwabaegi memiliki tekstur renyah dengan rasa yang manis. Donat kepang tidak diberi filling atau topping. Biasanya, donat yang telah digoreng cukup dibaluri dengan cinnamon sugar untuk menambah aroma.
Milk Cream Doughnut (Donat Krim Susu Korea)
Satu lagi donat ala Korea yang bentuknya unik adalah milk cream donat. Sebenarnya dalam proses pembuatannya, donat ini memiliki bentuk seperti bomboloni yang belum diberi isian. Yang membedakan adalah pada proses cara penyajian fillingnya. Donat yang sudah matang dan dingin kemudian dibelah dan diberi isi krim susu super tebal. Krim susunya terbuat dari campuran whipped cream dan gula.
Baca Juga: Tajamnya Lidah Mertua
Itu dia tiga tipe donat ala Korea yang sedang hits. Untuk mencicipinya tidak perlu terbang jauh-jauh ke Negeri Ginseng tersebut karena Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. ***
