Network
2. Variasikan sayuran untuk 1 minggu dan beli secukupnya
Setiap jenis sayuran memiliki daya tahan yang berbeda di dalam kulkas. Maka dari itu, gunakan sayuran yang cepat busuk/layu terlebih dulu untuk dimasak dan tetap perhatikan ketahanan dari sayur/buah agar tidak terbuang.
- Sayuran berdaun hijau: 3-5 hari
- Sayuran hijau tanpa daun: 5-7 hari
- Buah-buahan: hingga 2 minggu
- Sayuran umbi dan akar: hingga 3 minggu
- Sayuran batang dan rempah: hingga 2 minggu
Baca Juga: Jadwal SIM Corner Yogyakarta Sabtu, 26 Maret 2022, Cek Syarat dan Biayanya
3. Cuci sayuran/buah-buahan sampai bersih
Cuci sayuran/buah-buahan menggunakan sabun anti bakteri agar sayur/buah benar-benar bersih dan terbebas dari bakteri. Setelah itu, pastikan sayuran/buah-buahan sudah kering sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
4. Membersihkan sayuran
Apabila menemukan bagian yang mulai menguning atau rusak, segera potong bagian tersebut dan pisahkan dari sayuran yang masih bagus.
Bagian yang rusak dapat menjalar ke area lainnya sehingga sayuran jadi lebih cepat busuk. Pisahkan sayuran dengan buah-buahan. Kandungan zat etilen dalam buah dapat mempercepat kematangan sayuran (lebih cepat busuk/rusak).
5. Simpan sayuran dalam wadah terbuka
Simpanlah sayuran didalam wadah agar kulkas lebih rapi.
