Cianjurpedia.com – Penderita diabetes harus mengatur komposisi menu makanan saat sahur dan berbuka ketika akan berpuasa.
Pengaturan komposisi menu makanan tersebut perlu dilakukan oleh penderita diabetes agar kadar gula dalam tubuh tetap terjaga.
Dilansir dari Antara pada Minggu 3 April 2022, ahli gizi Fitri Hudayani, SST, SGz, MKM dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo di Jakarta memberikan berbagai saran terkait komposisi menu makanan saat sahur dan berbuka puasa.
Pertama, saat sahur para penderita diabetes harus mengkonsumsi makanan seperti hari biasa. Makanan tersebut harus terdiri dari nasi, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah.
Selanjutnya, agar mereka tetap dapat beraktivitas seperti biasa saat berpuasa, maka makanan saat sahur pun haruslah cukup sehingga dapat digunakan sebagai simpanan energi.
Kedua, para penderita diabetes harus menghindari aneka minuman yang terlalu manis seperti sirup saat berbuka puasa.
Ketiga, saat berbuka puasa para penderita diabetes dapat mengkonsumsi satu porsi buah segar dan segelas air putih. Buah segar tersebut dapat berupa melon, pepaya, hingga pisang.
Setelah sholat magrib, mereka dapat mengkonsumsi nasi, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah seperti hari biasanya.