Network
Cianjurpedia.com - Kalau kamu bosan mengonsumsi buah secara utuh atau diolah menjadi jus, yuk coba dikreasikan menjadi smoothie. Sesuai namanya, smoothie memiliki tekstur yang lebih lembut dan padat daripada jus. Sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu diet karena membuat kenyang lebih lama.
Umumnya, campuran pada smoothie cukup banyak dan beragam, misalnya buah yang memberikan sensasi rasa creamy seperti pisang atau alpukat, jus buah yang dibekukan, sayuran, yoghurt, kacang-kacangan, biji-bijian, susu, hingga santan.
Jika dulu lebih dikenal sebagai menu diet harian, kini smoothie bahkan sudah menjadi bagian dari lifestyle yang menyehatkan. Banyak kafe dan kedai minuman yang memasukkan aneka smoothie sebagai pilihan menu mereka.
Manfaat Smoothie Bagi Tubuh
Tak hanya enak dan menyegarkan, smoothie juga memiliki segudang manfaat jika dikonsumsi rutin dengan takaran yang benar:
- Mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan penyerapan gizi yang lebih optimal
- Membantu menurunkan/menjaga berat badan, karena membuat kenyang lebih lama
- Mengandung vitamin, mineral, protein, dan kandungan baik lainnya yang diperlukan untuk kesehatan tubuh
- Mengandung lemak sehat untuk mencegah atau mengurangi risiko penyakit jantung
- Mengandung antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
Resep Smoothies Mudah, Praktis, dan Enak
Mix Granola Smoothie
(campuran buah, sayuran, dan granola yang mengenyangkan, dengan rasa dominan manis dan sedikit asam)
Bahan:
