Network
- Gunakan pisau yang benar-benar tajam untuk mengupas dan mengiris bawang merah.
Pisau yang tajam dapat menghilangkan gesekan berlebih antara pisau dengan bawang merah dan mengurangi senyawa belerang yang keluar.
- Dinginkan bawang merah dalam kulkas sebelum dipotong.
Dengan mendinginkan bawang merah selama maksimal 20 menit di lemari pendingin, akan memperlambat keluarnya belerang.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling untuk Wilayah Kota Surabaya Hari Rabu 28 Juli 2021
- Siram bawang merah dengan air panas, kemudian rendam selama tiga menit.
Setelah direndam, kulit bawang akan melunak sehingga lebih mudah dikupas. Uap air panas juga dapat menghilangkan uap dari zat penyebab mata pedih.
- Kupas dan iris bawang di dekat air mengalir.
Air yang mengalir akan menghilangkan zat yang menyebabkan mata pedih.
- Oleskan sedikit cuka pada talenan.
Larutan cuka diyakini mampu menghilangkan senyawa belerang yang keluar saat mengiris bawang merah.
Selamat mencoba! ***
