Network
Penyimpanan tepung terigu di dalam freezer selama berhari-hari dapat membunuh ulat dan kutu beserta telurnya, yang ada di dalam tepung.
Tepung pun tidak akan berubah tekstur meski disimpan di freezer. Hanya saja sebelum diolah, normalkan dulu suhu tepungnya.
- Simpan di wadah kedap udara
Setelah dari freezer, pindahkan tepung terigu ke wadah yang kedap udara agar tidak cepat terkontaminasi. Pembusukan tepung dapat disebabkan oleh oksigen.
Selain tepung menjadi lebih tahan lama, wadah yang tertutup rapat dapat menghindari masuknya ulat dan kutu ke dalam tepung.
Baca Juga: Sejarah Persib Hari Ini 5 Februari: Ferdinand Sinaga Cetal Gol Pertama Untuk Maung Bandung
- Simpan tepung di tempat gelap
Cahaya merupakan musuh tepung terigu, karena cahaya dapat menyebabkan oksidasi yang dapat merusak tepung. Simpanlah tepung di tempat yang tidak tembus cahaya.
