Lalu, masukkan ke dalam panci dan masukkan airnya hingga terendam.
Rebus selongsong ini selama 5-6 jam lamanya, jika airnya hampir habis maka tambahkan air panas kembali.
Begitu juga jika berasnya terasa padat maka menandakan sudah matang dan siram dengan air matang yang dingin agar daun pisang tetap bersih. Lalu, letakkan miring agar airnya benar-benar tiris.
- Membuat Opor Ayam
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah ayam broiler, santan kental, air, minyak, daun salam, cabe merah. Pertama-tama, tumis bumbu lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan cabe merah giling.
Setelah itu, tumis sampai airnya keluar, masukkan air dan daun salam. Masukkan santan dan pelezat rasa ayam. Cicipi rasa hingga pas.
- Cara penyajian