1/2 sdt merica
Daun bawang secukupnya
Baca Juga: 4 Resep Menu Simpel Sahur dan Buka Puasa ala Willgoz Kitchen
Langkah:
- Potong tahu menjadi 2 bagian, atau sesuai selera.
- Tumis tahu ke dalam sedikit minyak panas. Berikan garam sedikit. Masak hingga kecoklatan.
- Iris cabai rawit, daun bawang, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam tahu yang masih ditumis. Aduk rata.
- Lalu, masukkan telur, dan masak telur dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
- Untuk bumbu kecap, beri air sedikit, masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu ayam. Aduk hingga rata.
- Lalu, masukkan bumbu kecap ke dalam campuran telur dan tahu yang masih ditumis. Aduk hingga rata.
- Telur tahu kecap siap dihidangkan.
3. Telur Oyong
Bahan-bahan:
2 buah sayur oyong
2 butir telur
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan