Network
Cianjurpedia.com - Masyarakat Tionghoa akan merayakan Tahun Baru Imlek 2574 Kongzili yang jatuh pada hari Minggu, 22 Januari 2023.
Perayaan Imlek selalu identik dengan hidangan-hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan, dari mulai makanan berat hingga makanan ringan. Beberapa makanan bahkan hanya akan dibuat/dijual khusus saat Tahun Baru Imlek saja.
Selain beraneka ragam dan menggoda selera, hidangan Imlek biasanya memiliki filosofi yang berhubungan dengan keberuntungan, kemakmuran, kesuksesan, kesehatan, dan doa agar di tahun selanjutnya selalu diberkahi dan diberi perlindungan.
Beberapa makanan khas Imlek bahkan diyakini dapat membawa hoki atau keberuntungan jika dikonsumsi saat Tahun Baru China ini tiba.
Melansir dari PRFM News pada 16 Januari 2023, berikut adalah 12 makanan khas perayaan Imlek yang diyakini membawa hoki:
- Kue Keranjang (nián gāo)
Kue yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Menjelang Imlek, akan banyak sekali pasar atau pusat perbelanjaan yang menjajakan kue dengan cita rasa manis ini.
Biasanya, kue keranjang akan disusun mulai dari yang paling besar hingga paling kecil dengan bentuk mengerucut ke atas. Kue ini dianggap membawa keberuntungan, karena menjadi simbol kemakmuran yang meningkat setiap tahunnya.
