Network
Kue keranjang berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang kenyal saat dimakan. Sekilas hampir mirip dodol atau jenang, namun lebih padat dan kering.
- Kue Lapis Legit (yìn nī qiān céng gāo)
Kue ini sangat populer tak hanya saat perayaan Imlek. Memiliki layer berlapis-lapis menyiratkan simbol dari harapan dan rezeki yang terus mengalir.
Walaupun bentuknya kotak tebal dan padat, tapi kue lapis legit memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis. Sangat cocok untuk menjadi teman minum teh atau kopi.
Kue lapis legit umumnya menggunakan cukup banyak bahan, bahkan ada beberapa variasi yang diberi tambahan isian spesial, wajar jika kue ini memiliki harga agak mahal.
- Manisan Keberuntungan (tángguǒ)
Manisan ini terdiri dari delapan macam buah atau biji-bijian dan biasanya selalu tersaji di meja sebagai pelengkap hidangan.
Baca Juga: Mengenal Tradisi Pao Oen Jelang Imlek, Tolak Bala Sekaligus Wujud Terimakasih Pada Alam Semesta
Manisan keberuntungan ini biasanya berisikan delapan macam dari beberapa macam jenis manisan ini, seperti melon, jeruk kumquat, kelapa kering, kelengkeng, biji teratai, buah leci, kacang tanah, semangka merah, akar teratai, wortel atau winter melon.
Manisan yang berjumlah delapan bukan tanpa makna. Seperti yang diketahui, angka delapan bagi masyarakat Tionghoa melambangkan keberuntungan.
- Jeruk Mandarin (jú zi)
Jeruk disebut juga sebagai buah pembawa keberuntungan, karena bentuknya bulat dan warnanya keemasan.
Selain itu, jeruk pun melambangkan keutuhan dan rezeki karena penyebutannya. Dalam Bahasa Mandarin, jeruk adalah chén, bunyinya serupa dengan Bahasa Mandarin dari kata sukses, yaitu chéng.
