Network
Cianjurpedia.com - Ayam goreng crispy adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang dari berbagai usia. Rasanya yang gurih dan renyah dari crispy-nya membuat orang-orang menyukainya.
Namun, ayam goreng crispy buatan sendiri sama di tempat makan cepat saji kok rasanya sering berbeda, ya?
Saat buat di rumah, ayam terasa kurang renyah apalagi setelah dingin. Berbeda dengan ayam crispy yang ada di tempat makan cepat saji.
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini di ANTV, Jumat 26 Februari 2021
Nah, mungkin ada kesalahan yang kita lakukan dalam proses pembuatannya sehingga ayam jadi kurang renyah.
Apa saja kesalahan yang membuat ayam goreng crispy menjadi kurang renyah? Berikut empat kesalahan yang biasanya terjadi saat menggoreng ayam crispy.
- Penggunaan Telur untuk Pelapis Ayam
Biasanya dalam menggoreng ayam crispy ada dua bahan pelapis, yaitu bahan tepung kering dan bahan cair.
Nah, kerenyahan ayam crispy bisa jadi karena salah menggunakan bahan cairnya.
Ada baiknya, jika mau membuat ayam goreng crispy hindari menggunakan putih telur sebagai bahan pelapis ayam.
