Network
Hal inilah yang akan membuat kerenyahannya tidak tahan lama.
Baca Juga: Liga Europa : MU Tetap Lolos ke 16 Besar Walau Imbang 0-0 Dengan Sociedad
Lebih baik, gunakan campuran tepung terigu dan air es. Air es atau air yang diberi es batu bisa membantu ayam goreng renyah lebih lama nantinya.
- Campuran Tepung Kering dan Waktu Melapisi Ayam dengan Tepung
Sekarang, sudah banyak tersedia tepung cepat saji untuk menggoreng ayam. Namun, rasanya membuat campuran tepung sendiri memiliki kepuasan tersendiri jika hasilnya berhasil.
Nah, untuk membuat ayam goreng crispy yang lebih renyah, kamu bisa coba mencampurkan empat takaran tepung terigu, satu takaran tepung sagu, dan satu takaran tepung beras sebagai bahan tepung kering pelapis ayamnya.
Selain itu, hindari juga terlalu lama mendiamkan ayam yang sudah dilumuri tepung.
Baca Juga: Info Kajian Islam Offline Wilayah Jawa Barat Jumat , 26 Februari 2021
Kamu bisa melumuri ayam dengan adonan tepung sesaat sebelum digoreng. Untuk mengurangi tepung yang berlebihan, jangan lupa kibaskan ayam dahulu.
Oh ya, agar lebih renyah dan terlihat keriting, kamu bisa coba dengan mencubit bagian kulit ayamnya setelah diberi tepung.
