Tips Mengolah Daging Merah yang Benar, di Tengah Maraknya Kasus PMK Pada Hewan Ternak

Sebagai informasi, daging, jeroan, tulang, kepala, yang berasal dari hewan ternak yang tertular PMK, berpotensi menularkan virus ke hewan ternak lainnya seperti, sapi, kerbau, domba, dan kambing. 

PMK tidak menular pada manusia, namun, perlakuan khusus pada daging merah yang berasal dari hewan ternak tetap perlu dilakukan sebelum dikonsumsi oleh manusia, agar tidak mencemari lingkungan dan tidak menularkan pada hewan lainnya.***