- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender;
- Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum dan benar-benar matang;
- Setelah bumbu matang, masukkan irisan daging yang sudah dipotong dadu, kemudian aduk rata;
- Lalu masukkan rempah-rempah dan aduk rata, setelah itu tambahkan santan;
- Masukkan garam, gula, penyedap, merica bubuk, masak hingga meresap api kecil minimal 1-2 jam;
- Setelah kuah menyusut dan meresap, sudah siap untuk disajikan, jangan lupa koreksi rasa.
Selamat merayakan Idul Adha dan selamat menikmati hidangan istimewa bersama orang-orang terdekat.***