- Campur potongan ayam dengan bawang putih, bawang bombay, jahe, kecap asin, saus teriyaki, dan lada bubuk, aduk hingga merata;
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer;
Cara Penyajian:
- Turunkan ayam dari dalam freezer ke bagian chiller selama semalam. Tumis dengan api sedang beserta dengan air rendamannya. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera;
- Masukkan bombay dan masak hingga meresap. Chicken teriyaki siap disantap.
Spicy Chicken Wings
Bahan:
½ kilogram sayap ayam (cuci bersih, tiriskan)
3 sendok makan bawang putih bubuk
3 sendok makan bubuk cabe
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan kecap manis
4 sendok makan saus sambal